INGREDIENTES
250 gramas de macarrão
1,5 litros de água
1 colher de sobremesa de sal
1 sachê de molho de tomate
1/2 bandeja de tomate cereja
1 colher de sobremesa do tempero caseiro do canal
1 fio de óleo ou azeite
1 cebola pequena
Manjericão a gosto
TUTU DE FEIJÃO MINEIRO
INGREDIENTES
1 colher de sopa de alho frito
1/;2 Kg de feijão
2 litros de água para cozinhar
1 tablete de caldo de carne
1/2 colher de sopa de colorau
4 ovos
1 concha de óleo
1 concha de água
1 concha de massa de tomate
1 colher de sopa do tempero caseiro do canal
1 linguiça calabresa
1 cebola
1/2 xícara de farinha de mandioca torrada
200 ml de água para bater
FEIJÃO TROPEIRO DE RESTAURANTE- RECEITA MINEIRA
INGREDIENTES
1 Kg de feijão vermelho
2 Litros de água para cozinhar o feijão
1 colher rasa de sobremesa de sal para temperar o feijão
6 ovos
1 colher de café de sal nos ovos
2 colheres de sopa de óleo para fritar o ovos
500 gramas de linguiça defumada
2 colheres de sopa de óleo para refogar a linguiça
1 xícara de cebolinha
2 cebolas brancas
500 gramas de bacon
3 colheres de sopa de óleo para fritar o bacon
2 colheres de sopa de alho frito
2 xícaras de farinha de mandioca crua
1 maço de couve
500 gramas de torresmo
1 colher de sopa de tempero caseiro de alho e sal
5 ovos para decorar
LINGUIÇA COM MANDIOCA DE UMA FORMA DIFERENTE
INGREDIENTES
1 Kg de linguiça
1 L 200ml de água
1 cebola roxa
2 colheres de sopa de óleo
1Kg de mandioca
1 Litro e meio de água
1 colher de sobremesa de sal
1 colher de café de açafrão