Ingredientes
- 2 xícaras de chá de arroz cru
- 4 xícaras de chá de água
- ½ kg de coxa e sobrecoxa desossada
- 2 xícaras de chá de repolho cortado
- 1 xícara de chá de ervilha fresca
- 2 tomates grandes sem pele picados
- ½ xícara de chá de cebolinha picada
- 1 gomo de linguiça paio fatiado
- 1 xícara de chá de bacon picado em cubos
- 5 dentes de alho amassados
- ½ cebola média picada
- sal a gosto
- pimenta do reino a gosto
- ½ pimenta dedo de moça sem semente picada
- 1 folha de louro
- 2 colheres de sopa de vinagre
- ½ colher de sopa de azeite
Modo de Preparo
- Assista ao vídeo.