INGREDEIENTES PARA O FRANGO :
1 frango de 3 quilos
1 colher de sopa de creme de cebola
5 dentes de alho
1 colher de sopa de sal
suco de 2 limões
2 colheres de sopa de mostarda
1/2 colher de café de pimenta calabresa
1 colher de café de páprica
pimenta do reino a gosto
1 colher de sopa de margarina
LOMBO:
1 lombo de 1 quilo
3 dentes de alho
1 colher de sopa de mostarda
1/2 colher de sopa de sal
1 colher de sopa de creme de cebola
1/2 colher de café de páprica
1/2 colher de café de pimenta calabresa
pimenta do reino a gosto
suco de 1 limão
PUDIM:
1 xícara de chá de açúcar (180 gramas )
100 ml de água
5 ovos
2 caixas de leite condensado de 395 gramas cada
600 ml de leite
MOUSSE :
1 caixa de leite condensado de 395 gramas
2 caixas de creme de leite
suco em pó tang de morango envelope de 25 gramas
1 caixa de morango de 200 gramas
RABANADA:
1 pão de rabanada
500 ml de leite
4 colheres de sopa de açúcar
4 ovos
óleo para fritar
1 xícara de açúcar misturada com canela em pó agosto
TENDER:
1 tender de 1 quilo
cravo a gosto
margarina
PASTEL:
2 dentes de alho
300 gramas de carne moída
1/2 cebola picada
1/2 pimentão pequeno picado
salsinha a gosto
1/2 colher de sopa de sal
400 gramas de massa de pastel
óleo para fritar
MAIONESE:
200 gramas de cenoura picada
500 gramas de batata picada
1/2 colher de sopa de sal
1/2 pimentão pequeno picado
1/2 cebola pequena picada
1/2 tomate pequeno picado
1 dente de alho amassado
salsinha a gosto
1/2 lata de ervilha
5 colheres de sopa de maionese
azeite a gosto
tomate cereja a gosto
azeitona agosto