INGREDIENTES:
1. Lanche
salsichas finas - 300 g
pepinos com pouco sal - 200 g
tomate cereja - 300 g
azeitonas pretas - 50 g
azeitonas verdes - 50 g
mini mussarela - 150 g
folhas de alface
2. salada de tomate e queijo
tomates - 3-4 unid.
queijo - 250 gr
maionese - 150g
alho - 2 dentes
pimenta preta moída - a gosto
3. Uma bela salada com pepinos
pepino longo - 3 unid.
filé de frango - 350 g
cenouras coreanas - 200 g
água fervente - 1 colher de sopa
tomate - 1 unid.
cebola - 1 unid.
maionese - 100g
endro - 1 maço
vinagre - 2 colheres de sopa
açúcar - 1 colher de sopa
sal - 1/2 colher de chá
4. sanduíches
Ingredientes (para 20 sanduíches)
pão fino (baguete) - 1 pc.
salsicha (fatiada) - 80 g
pepino - 1 unid.
#mesa festiva
rabanete - 5 unid.
tomate cereja - 5 unid.
salsinha
O preenchimento:
requeijão - 200 g
creme de leite - 2-3 colheres de sopa
endro - um monte
alho - 1 dente
sal - a gosto
5. Rulladini
filé de frango - 2 unid. (700 g)
tomate cereja - 8 unidades (150 g)
mini mussarela - 100 g
Tempero "ervas italianas" - 1 colher de sopa
sal - a gosto
pimenta preta moída - a gosto
6. Salada de frutos do mar
frutos do mar em conserva - 400 g
tomate cereja - 250 g
pimentão - 1 unid.
maionese - 2 colheres de sopa
cebola em conserva:
cebola - 1/2 colher de chá
sal - 1/2 colher de chá
açúcar - 1 colher de sopa
vinagre - 1 colher de sopa
água fervente - 1/2 colher de sopa
7. Ovos recheados com fígado de bacalhau
INGREDIENTES:
ovos cozidos - 4 unid.
fígado de bacalhau - 50-60 g
maionese - 2 colheres de sopa
Para decoração:
endro picado
tomate cereja, fatias
8. Pescada sob uma camada de legumes
filé de pescada - 4 unid. (2 peixes)
cebola - 2 unid.
cenouras - 2 unid.
queijo - 100 gr
ovos - 2 unid.
farinha - 3 colheres de sopa
óleo de girassol - para fritar
sal - a gosto
pimenta preta moída - a gosto
9. Bolo de abacaxi
Ingredientes:
torta:
farinha - 150 gr
manteiga - 150 gr
açúcar - 100g
ovo - 1 unid.
nozes - 60 g
fermento de massa - 1/2 colher de chá
O preenchimento:
iogurte doce - 500 ml
água - 200ml
gelatina - 40g
ananás enlatado - 2 frascos (565 g cada)
cranberries - para decoração