Vaca Atolada Mineira

INGREDIENTES:

1,500KG DE MANDIOCA

1,500KG DE COSTELA DE BOI BEM CARNUDA

2 CEBOLAS PICADAS

2 TOMATES PICADOS

3 FOLHAS DE LOURO

1 COLHER BEM CHEIA DE ALHO PICADO

2 COLHERES DE MOLHO INGLÊS

ÁGUA O SUFICIENTE PARA COBRIR

CHEIRO VERDE A GOSTO