*** As medidas são balanças (g), colheres de arroz (colher de sopa), colheres de chá (colher de chá) (não colheres medidoras)
[Serve 3-4]
✤ Ingredientes
- 25 Envoltórios de Bolinho
- 1/2 abobrinha
- 1/3 Cenoura
- 3 Ovos (+2 pitadas de sal)
- 4 pitadas de sal (ao refogar legumes)
✤ Molho (para 1 porção)
- 1 colher de sopa de cebolinha
- 6g (1 colher de sopa) Pimenta em pó
- 4g (1 colher de sopa) de sementes de gergelim
- 9g (0,5 colheres de sopa) de alho picado
- 8g (1 colher de sopa) de molho de soja
- 7g (0,7 colheres de sopa) de molho de ostra
- 1,5 g (0,5 colher de chá) de açúcar
- 20g (2 colheres de sopa) de óleo de abacate (qualquer óleo vegetal)
- 2 conchas de água fervente para os bolinhos
- 10g (1 colher de sopa) de óleo de gergelim (pode ser omitido)
✤ Dicas
- Dependendo da quantidade e tamanho dos bolinhos, o tempo de cozimento pode variar.
- Mesmo que os bolinhos pareçam pequenos, eles crescerão 1,5 vezes maiores quando cozidos.