INGREDIENTES:
Batata:
- 1kg de batata inglesa;
- azeite ou óleo (de preferência azeite);
- 1/2 cebola picada;
- 3 dentes de alho picado;
- pimentão vermelho e amarelo a gosto;
- cheiro verde a gosto;
- 2 conchas do molho branco;
- azeitona preta sem caroço a gosto;
- 100g de queijo muçarela.
Molho branco:
- 3 colheres de sopa de manteiga (colher cheia);
- 3 colheres de sopa de trigo (colher cheia);
- 1 litro de leite;
- pimenta do reino a gosto;
- noz moscada a gosto;
- sal a gosto;
- outros temperos a gosto;
- 1 caixinha de creme de leite;
- 150g de queijo muçarela.
Bacalhau:
- azeite ou óleo (de preferência azeite);
- 1/2 cebola picada;
- pimentão vermelho e amarelo a gosto;
- 1kg de bacalhau dessalgado e limpo;
- cheiro verde a gosto;
- azeitona preta sem caroço a gosto;
- pimenta do reino;
- 1 concha do molho branco;
- 2 colheres de sopa de requeijão.
MODO DE PREPARO:
- Assistam o vídeo até o final e vejam todas as dicas, assim, não tem erro.