3kg de costela em tiras
2 cebolas em rodelas
5 linguiças calabresa
2 gomos linguiça toscana
1 pitadinha de sal
3 rodelas de pimentão
500g mandioca
1 pitadinha de sal
2 linguiças toscana
4 rodelas calabresa
2 dentes de alho fatiados
Pimentão a gosto
1 tomate grande
1 colher (sob) chimichurri
1 ramo de cebolinha
3 colheres (sopa) oleo de soja
1 copo 200ml água