1. Salada de repolho com azeitonas 0:00
repolho jovem - 500 g
azeitonas verdes - 1 frasco (300 g)
ervilhas - 1 frasco (400 g)
endro - 1 maço
sal - 1/2 colher de chá.
sementes de mostarda - 2 colheres de sopa.
mel - 1 colher de sopa.
óleo vegetal - 3 colheres de sopa.
suco de limão - 2 colheres de sopa.
pimenta preta moída - 1/2 colher de chá
2. Salada de repolho com frango 1:21
filé de frango - 400 g
repolho jovem - 500 g
cebolinha - 1 molho
endro - 1 maço
Pimenta preta da terra
tempero para frango - 1 colher de chá
mostarda - 1 colher de chá
Sal
óleo vegetal - 3 colheres de sopa
vinagre 9% - 1 colher de chá
óleo vegetal para fritar
3. Salada com repolho e atum 3:49
repolho branco (jovem) - 400 g
pepinos - 250 g
ovos cozidos - 4 unid.
atum no próprio sumo - 1 lata (180 g)
salsinha - 1 maço
cebolinha - 1 maço pequeno
Reabastecimento:
mostarda granulada - 1 colher de chá
vinagre de maçã - 1-2 colheres de sopa
azeite - 2-3 colheres de sopa
sal - a gosto
pimenta-do-reino moída na hora - a gosto
4. Salada de repolho, pepino e rabanete 5:58
repolho jovem - 500 g
pepino fresco - 2 unid.
rabanete - 200 g
cebola verde
salsinha - 1 maço
salada de iogurte ou creme azedo - 2 colheres de sopa
sal
5. Salada de repolho rápida para todos os dias 7:16
repolho branco - 400 g
ervilhas verdes - 1 lata
cenoura - 200 g
pepino salgado - 200 g
alho - 2 dentes
endro - 1 maço
vinagre de maçã - 1 colher de sopa
azeite - 2 colheres de sopa
sal - a gosto
pimenta-do-reino moída na hora - a gosto